Nachhaltigkeit


Zertifikate


DER UMWELT ZULIEBE

Schon lange liegt es uns am Herzen nicht nur im Privaten, sondern auch in unserem unternehmerischen Handeln, unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden und umweltschonend und ressourcensparend zu wirtschaften. Zu Beginn 2011 fiel der Startschuss zu „We go green“, als Zeichen unseres Vorhabens. Wir haben uns als Ziel gesetzt bewusster mit den Produkten, die wir verarbeiten umzugehen und sämtliche Abläufe umweltbewusster und nachhaltiger gestalten und es auch unseren Gästen zu ermöglichen einen Beitrag zu leisten. Aus diesem Grund haben wir betriebliche Veränderungen vorgenommen und sind fortlaufend dabei, diese zu entwickeln und an uns zu arbeiten. Das geht nicht von Jetzt auf Gleich, aber Schritt für Schritt… Seit 2004 ist unser Frühstück bio zertifiziert. Hier ist sind wir Vorreiter im ganzen Saarland. Mit unserem Partner Viabono haben wir auch 2021 das Projekt Klimaneutrales Madeleine gestartet und stellen jede Übernachtung „klimaneutral“. Dies ist einmalig im Saarland, aber wir finden es ist ein sehr wichtiges Projekt , das unsere Welt etwas besser macht! dann kommen aufzählen der verschiedenen Massnahmen…